家传家常菜之凉面-蒜苔鸡蛋卤

作者： 我的糖糖糖

一家饭一样办。说的是每家都有不同的烹饪方法，这是我家经常吃的，记录下来，多少是个传承😁

用料

• 鸡蛋2-3个
• 蒜苔一把
• 葱花
• 生抽
• 水淀粉
• 盐

家传家常菜之凉面-蒜苔鸡蛋卤的做法步骤

步骤 1

清水煮面条，煮熟捞出来，凉开水里放凉。

步骤 2

锅里放油，下葱花，下蒜苔末，翻炒至蒜苔变软，加生抽加盐调味，翻炒均匀，倒入鸡蛋液，炒散，加入水淀粉，翻几下出锅。清爽、营养又快手的凉面卤做好了。

菜谱创建时间：2019-05-25 20:10:04