一边起锅烧水煮意面,正常的加油加盐根据包装上建议的软硬时间自己把握。另一边千禧果一切四,圣女果的话皮硬偏酸,也有那种小番茄,比较难买到,看个人喜好。橄榄油烧热番茄下锅煸炒,可以加干辣椒段和蒜,味道也很好。嫌麻烦或者给小孩吃可以不加。
千禧果炒的时候边炒边压,软了之后加入番茄酱,少量盐(意面已经加盐了)黑胡椒可加可不加。火小点,炒的基本上不太成型的状态。加入金枪鱼,压散拌匀即可,不要炒太碎。
这会面也差不多好了,捞过来锅里炒匀起锅。有芝士粉可以撒点。
食材少,没有什么技术含量,入味好吃