柠檬鸡丝

作者： 想开饭店的小伙

炎炎夏日，对于想减肥的朋友来说控制饮食尤为重要，清新爽口的柠檬鸡丝，低热量，既解馋又健康

用料

• 鸡胸肉 1块
• 柠檬 半只
• 生抽 两勺
• 醋 两勺
• 姜 两至三片
• 料酒 一勺
• 薄荷叶或香菜叶少许

柠檬鸡丝的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗净煮熟，锅中加少许盐，一勺料酒，姜片，煮30-40分钟。

步骤 2

将煮好的鸡胸肉用手撕成肉丝，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏

步骤 3

在碗中放生抽，醋，柠檬汁，可适量放点小米辣，搅拌均匀备用

步骤 4

将撕好的鸡肉丝放入调好的料汁，拌匀，最后放两片柠檬，薄荷或香菜即可装盘

柠檬鸡丝的小贴士

由于柠檬和醋的口感会有些相似，所以可以少放醋，喜欢甜口的还可以放一勺白糖

菜谱创建时间：2019-05-25 19:20:26