清清爽爽的食神老爸小龙虾

作者： 容遥遥

食神的老爸的独家小龙虾做法哦！ 这个做法用的配料少：葱姜蒜，干辣椒和啤酒而已。想吃的时候，只需要买一瓶啤酒，随时都可以做起来，而且一样有很好吃的味道。感觉这应该是下厨房菜谱里用到材料最少的小龙虾做法了。

用料

• 小龙虾 2斤
• 啤酒 1瓶（500ml）
• 油 4大勺
• 蒜头 一整头
• 干辣椒 8个
• 生姜 8~10片
• 盐 2小勺
• 糖 1小勺
• 小葱 2根

清清爽爽的食神老爸小龙虾的做法步骤

步骤 1

小龙虾洗净准备好，蒜头去皮，姜切片，葱切葱段。干辣椒泡热水里10分钟后捞起沥干水分或用厨房纸擦干。

步骤 2

起油锅，中火爆香蒜头和姜片，下辣椒，翻炒两下。

步骤 3

转大火，下小龙虾，努力翻炒，炒到小龙虾变色。

步骤 4

加入1瓶啤酒，加入盐和糖，翻拌均匀。

步骤 5

先大火烧开，然后转小火烧8到10分钟。撒上葱段，上桌！

菜谱创建时间：2019-05-25 11:58:50