红枣南瓜糕

作者： 我不是乔治

用料

• 板栗南瓜 300克
• 面粉 250克
• 鸡蛋 1个
• 红枣 5颗
• 牛奶 半碗
• 白糖 适量
• 酵母 3克

红枣南瓜糕的做法步骤

步骤 1

南瓜蒸烂，压成泥

步骤 2

红枣切对半，去核； 半碗牛奶（家里没有牛奶，是用奶粉泡的）倒入酵母、打入1个鸡蛋、2勺白糖（甜度按个人喜好来加）搅拌均匀

步骤 3

将面粉倒入南瓜泥上，再倒入牛奶汁，揉成面团，包上保鲜膜，置于在温水中发酵30分钟

步骤 4

另外取个盆，抹上食用油，倒入发酵好的面团，摆入红枣，蒸25分钟即可

步骤 5

蒸好后焖5分钟左右再拿出来

步骤 6

不放红枣的话，也可以放葡萄干，我蒸了两个，一个是红枣南瓜糕，一个是葡萄干南瓜糕

菜谱创建时间：2019-05-25 11:56:32