银耳红枣银耳羹

作者： 米妈私厨

满满的胶原蛋白😋家里时常备点鲜银耳，偶尔煮点吃，清热健胃、增加免疫力…………

用料

• 银耳 4/1（120克左右）鲜耳一朵分为4
• 红枣 6颗
• 莲子 60克
• 冰糖 30克
• 水 1500毫升左右

银耳红枣银耳羹的做法步骤

步骤 1

从冰箱取出冷冻鲜耳，水里浸泡10分钟左右完全融化，撕成小朵，莲子提前泡发好，红枣洗净！

步骤 2

这银耳泡开很赞………

步骤 3

加水，放入红枣，莲子先大火烧开，改中火继续煮15分钟左右吧

步骤 4

加入鲜耳继续大火烧开，这时如觉得水少了、可以再加点。

步骤 5

中火煮25分钟左右即可，很明显的看到胶质满满！

步骤 6

做法简单，厨房小白都可以操作。我记录下来，方便以后孩子可以借鉴学习😉

菜谱创建时间：2019-05-25 11:17:56