香脆韭菜盒子

作者： 捡屎菌

用料

• 韭菜 一把
• 鸡蛋 2个
• 面粉 适量
• 五香粉 适量
• 海鲜酱油 适量
• 食用油 适量
• 盐 适量

香脆韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

面粉放到盆里，从中间分开，中间放点油，一半温热水，一半凉水，这样做的面不沾板子，最主要是饼皮酥脆，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒面。

步骤 2

准备好韭菜和鸡蛋

步骤 3

热锅加油，先淋一点蛋液进去试油温，蛋液进去很快澎出蛋花刚好，倒入蛋液用筷子快速搅拌，稍成型即可关火，保证蛋花软嫩。

步骤 4

韭菜切好直接倒入炒鸡蛋的锅里，加调料搅拌均匀成出备用，面团揪成均匀的悸子。

步骤 5

开始包，形状看个人爱好，我是喜欢饺子型，方便

步骤 6

热平底锅，加油，小火开始烙，两面金黄，即可出锅。

步骤 7

香喷喷的韭菜盒子开吃

菜谱创建时间：2019-05-25 07:24:21