💞排骨白萝卜汤

作者： 宝宝蛋的Menu

简单方便不用动脑子，清淡又有营养～ 汤里想放什么都行，冬瓜、青菜、胡萝卜、玉米、豆腐～ 还能做面条，馄饨的汤底～

用料

• 排骨 两条
• 白萝卜 半根
• 小葱 一根
• 生姜 一块
• 料酒 适量
• 盐 少许
• 枸杞 看喜好

💞排骨白萝卜汤的做法步骤

步骤 1

排骨洗净

步骤 2

切条

步骤 3

放进锅中

步骤 4

加入冷水，煮沸，然后捞出来，水倒掉，排骨用冷水洗干净。这一步可以加黄酒和生姜，我一般不加，感觉没必要。

步骤 5

白萝卜洗干净，去皮。

步骤 6

切块

步骤 7

小葱切碎，生姜切片。

步骤 8

洗净的排骨放入锅中，倒入适量料酒，放入刚刚切好的生姜。

步骤 9

加冷水，煮沸，然后换小火。

步骤 10

小火煮个把小时，然后把白萝卜放进去，再换大火煮沸，再换小火一起炖个二十分钟。撒上葱花，加入适量盐。

步骤 11

家里有吸油纸，可以吸一下，汤会更加清淡，我家用完了……🤣

💞排骨白萝卜汤的小贴士

1. 盐尽量少放，或者不放，喝的时候根据喜好自己放； 2. 可以放点枸杞一起炖，我这次没放，因为，忘了🤣。

菜谱创建时间：2019-05-25 06:35:54