全麦黑麦吐司

作者： 如果果-2

这是一个快乐的吐司，今天我问我们一个LD你报销钱打进卡里没有，他说他不知道啊，他的工资卡在他老婆手上，短信也是他老婆收的，而且还一副很乐哈的态度。心想一个不错的宠老婆的男人，于是心里也快乐起啦，所以这是一个快乐的吐司🍞！

用料

• 水 375 克
• 全麦面粉 170 克
• 黑麦粉 90 克
• 盐 7 克
• 黄油 40 克
• 奶粉 15 克
• 鲜酵母 13 克
• 糖 45 克
• 烫面 90 克
• 王后吐司粉 325 克
• 天然酵母 30克

全麦黑麦吐司的做法步骤

步骤 1

自己记录一下菜谱，方便日后查看

步骤 2

厨师机1档1分，3档8分，加黄油后1档1分，转3档9分转1档1分，揉出手套膜

步骤 3

面团很湿软，借助适量手粉分隔四个面团

步骤 4

烤箱下层，上火160，下火210，烘烤40分钟

步骤 5

自己做的吐司Q弹的，嘻嘻

全麦黑麦吐司的小贴士

烫面加了米粉，据说是保持面包Q弹的口感

菜谱创建时间：2019-05-25 05:47:20