火龙果汉堡

作者： LPY811626

用料

• 高筋粉400克 酸奶160克
• 牛奶60克 火龙果肉20克
• 糖50克 酵母5克
• 盐5克 黄油35克

火龙果汉堡的做法步骤

步骤 1

将除黄油外的所有材料放入主锅 30秒/速度3—6混合揉面3分钟

步骤 2

加入黄油继续揉面5分钟

步骤 3

将揉好的面团醒发15分钟后 平均分成15份搓圆放入烤盘进行发酵 发酵至两倍大⚠️此方子是一发小餐包

步骤 4

烤箱内放至一碗热水促进发酵

步骤 5

180度/20分钟 上色可加盖锡纸

步骤 6

做牛肉饼👆

步骤 7

餐包一分二 夹上蔬菜 牛肉饼 依个人喜好可添加 芝士片和煎蛋哦！

火龙果汉堡的小贴士

⚠️火龙果经过烤制后颜色会变的很淡

菜谱创建时间：2019-05-24 22:17:30