香煎跳跳鱼

作者： 小虾米1372

用料

• 跳跳鱼 8条
• 盐 适量
• 油 适量

香煎跳跳鱼的做法步骤

步骤 1

1、鱼洗净放少许盐腌制20分钟

步骤 2

2、把鱼放在平底锅，加少许水，盖好锅盖煮干水

步骤 3

3、放适量油煎至金黄

步骤 4

4、两面煎至金黄

步骤 5

5、外脆里嫩的煎鱼

香煎跳跳鱼的小贴士

煎鱼有可能你们会问为什么要放水煮，这样煎出的鱼锁住了水分，鱼肉很嫩，外面也很香

菜谱创建时间：2019-05-24 20:15:30