西兰花炒火腿（小朋友最爱吃）

作者： 菌丝爱烧菜

1.西兰花含有丰富的抗坏血酸，能增肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。 2.西兰花能有效对抗乳癌和大肠癌健康的人经常食用西兰花，也能起到预防癌症的作用。为此，西兰花被誉为“防癌新秀”。 3.西兰花对高血压、心脏病有调节和预防的功用。 4.富含高纤维的西兰花能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，进而降低血糖，有效控制糖尿病的病情。因此，西兰花堪称糖尿病患者的福音食品。 5.西兰花对杀死导致胃癌的幽门螺旋菌具有神奇功效。

用料

• 西兰花 1朵
• 火腿 1根
• 生姜片 若干
• 开洋 20克
• 大葱 若干
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 杏鲍菇 半个-1个

西兰花炒火腿（小朋友最爱吃）的做法步骤

步骤 1

西兰花切小块

步骤 2

焯水的时候放20-30克盐 倒出沥干备用

步骤 3

杏鲍菇切片

步骤 4

火腿切条

步骤 5

开洋洗一下备用

步骤 6

大葱切丝

步骤 7

锅中倒油，放入开洋，大葱，生姜 翻炒1分钟

步骤 8

倒入火腿和杏鲍菇翻炒

步骤 9

再倒入西兰花翻炒，放点盐，生抽，鸡精，加一点水，烧开出锅。

步骤 10

好吃。

菜谱创建时间：2019-05-24 15:54:18