准备食材,南瓜去囊带皮洗干净。预热烤箱上下火200℃/200℃
把南瓜切成厚度3毫米左右的片,然后和椰子油,海盐,黑胡椒。香辣蒜蓉拌匀铺在装有油纸的烤盘上。
烘烤25-30分钟即可,我的烤箱60升,我放的第三层。
超级快手的椰香蒜蓉南瓜片就做好啦,享用吧。表皮焦焦的,灵感软糯嗯,好吃的停不下来啦。
①南瓜:首推贝贝南瓜,有板栗口感,没有的话一般南瓜也可以的。不建议去皮,一方面南瓜皮营养丰富,另一方面帮忙定型。 ②油纸:没有的话锡纸也可以。 ③椰子油:换成橄榄油也行,但就没有了椰香啦。 ④烘烤:大家根据自己的烤箱调整温度和时间,烤好的状态是厚度1.5毫米左右,外表皮有皱纹。