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可露丽的做法

可露丽

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作者: 长毛黑猩猩
长毛黑猩猩

用料

可露丽的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

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步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛奶250g 2分一香草荚 小火煮沸

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最好冷藏12小时后加热,加黄油12g化开

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全蛋25g 蛋黄20g 糖75g 盐1g 搅匀备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

低粉62g 过筛 分次(一次约20g)加入。全蛋部分

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第一部分 分次加入(低粉62g要分3次加)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌好后加朗姆酒25g 冷藏12小时

步骤 8

模具内刷黄油 倒8分满 拿出烘烤170/170 60分钟 190/190 20-30

步骤 9

脱模

菜谱创建时间:2019-05-24 13:54:09
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