可露丽

作者： 长毛黑猩猩

用料

• 牛奶 克

可露丽的做法步骤

步骤 1

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步骤 2

牛奶250g 2分一香草荚 小火煮沸

步骤 3

最好冷藏12小时后加热，加黄油12g化开

步骤 4

全蛋25g 蛋黄20g 糖75g 盐1g 搅匀备用

步骤 5

低粉62g 过筛 分次（一次约20g）加入。全蛋部分

步骤 6

第一部分 分次加入（低粉62g要分3次加）

步骤 7

拌好后加朗姆酒25g 冷藏12小时

步骤 8

模具内刷黄油 倒8分满 拿出烘烤170/170 60分钟 190/190 20-30

步骤 9

脱模

菜谱创建时间：2019-05-24 13:54:09