蒸手工吐司

作者： 8601_xd3c

为减脂特地做的低脂无糖吐司

用料

• 黄油 10克
• 高筋粉 150克
• 全麦面粉 100克
• 鸡蛋 1个
• 酵母 3克
• 牛奶 适量

蒸手工吐司的做法步骤

步骤 1

除黄油以外的所有材料混合，揉成面团，醒三十分钟，取出放到案板上加入黄油揉至出膜，放冰箱继续发酵，（几天内随做随取）取出常温一小时后，放到案板揉压排气，分几等份延展开，卷起入模具，上锅隔水蒸40分钟便好了（一个人做，几个步骤拍照都要碰手机，懒得每次清洗手，所以照片也没有😂）

步骤 2

趁热开吃

菜谱创建时间：2019-05-24 13:13:25