香辣鱼块

作者： 七月ruby

既是下饭菜又可以当小零食的香辣鱼块你值得拥有。

用料

• 食材：草鱼一条
• 配料：葱、姜、蒜、辣椒粉
• 盐适量
• 油适量

香辣鱼块的做法步骤

步骤 1

鱼切块，加盐、姜蒜、料酒腌制半小时左右。

步骤 2

腌好的鱼块用清水冲洗下，沥干水。

步骤 3

锅里热油，放入鱼块，不要去翻动。等一面炸好后再翻面炸。（这样鱼块不容易碎）

步骤 4

鱼块全部炸到金黄就可以捞出来了

步骤 5

锅里留一部分油，把姜蒜爆香（把火也关掉，油的余温足够了）放三四勺辣椒粉，少许盐。

步骤 6

把炸好的鱼块倒入，翻拌均匀就可以出锅了。

步骤 7

最后，完成的香辣鱼块。

菜谱创建时间：2019-05-24 13:09:42