西红柿炖鲅鱼

作者： 兔叽同学

西红柿炖鲅鱼真的是一道简单好操作的菜。酸酸甜甜的西红柿搭配鲜香的鲅鱼堪称绝配。这道菜夏天吃最是开胃，真的一点都不会腥🙈

用料

• 鲅鱼 1条
• 西红柿 3个
• 生抽 3勺
• 花椒 20粒
• 盐 10克
• 料酒 4勺
• 桂皮 1小块
• 八角 1个

西红柿炖鲅鱼的做法步骤

步骤 1

鲅鱼洗净切块，加料酒腌制。西红柿根据自己口味选择数量，切块（没有形状限制🙄️我都是放手里切）

步骤 2

锅中倒油，加入调料炒香。加入鲅鱼，稍稍煎一下。加入西红柿和热水。炖。

步骤 3

汤汁浓稠即可停火，装盘，撒香菜。

菜谱创建时间：2019-05-24 12:06:38