美味烤鸡翅

作者： 味道江江

小朋友很喜欢吃鸡翅，吃起来方便，而且翅膀上是活肉，又嫩又多汁。我们家女儿也一样，每次问她要吃什么菜，很多时候她都会说要吃鸡翅，鸡翅的做法很多，今天我用烤箱来烤，烤出来焦香可口，色泽漂亮，真的很好吃哦。

用料

• 鸡翅 10个
• 小葱 3根
• 生姜 5片
• 料酒 1勺
• 蚝油 2勺
• 生抽 1勺
• 黑胡椒粉 少许
• 肉桂粉 少许
• 辣椒粉 少许
• 迷迭香碎 少许
• 薄荷叶 少许
• 白芝麻 少许

美味烤鸡翅的做法步骤

步骤 1

◎ 小葱切成葱花，生姜切成末备用。

步骤 2

◎ 鸡翅两边各划三刀，可以使之腌料入味。

步骤 3

◎ 鸡翅放在盆中，依次放入料酒、耗油、生抽、葱姜末，拌匀。 ◎ 盖上保鲜膜放入冰箱腌制2个小时。

步骤 4

◎ 烤盘中锡纸垫底。 ◎ 把鸡翅整齐的排放在锡纸上。 ◎ 依次撒上黑胡椒粉、肉桂粉、辣椒粉、迷迭香碎。

步骤 5

◎ 烤箱上下管180度预热5分钟。 ◎ 将鸡翅放入烤箱中烤15分钟。

步骤 6

◎ 15分钟后拿出，将鸡翅翻个面，再撒上薄荷叶和白芝麻。 ◎ 继续放入烤箱中烤10分钟。

步骤 7

◎ 10分钟后出烤箱装盘即可。

美味烤鸡翅的小贴士

1、鸡翅腌制前一定要划开，这样腌制才入味。 2、如果没有薄荷叶，放入葱花也可以。

菜谱创建时间：2019-05-24 12:06:24