黄豆焖猪肉（罗汉果版）

作者： 月芽儿-凡凡

用料

• 罗汉果 3分之一个。
• 猪肉 400克
• 黄豆， 120克左右
• 生姜 3片
• 香叶 2片
• 八角 1个
• 食用油 适量
• 生抽 1勺
• 盐 适量

黄豆焖猪肉（罗汉果版）的做法步骤

步骤 1

黄豆洗干净直接如果煮。大火煮开后小火煮30分钟左右

步骤 2

买回的肉，排骨更好吃。今天买的是黑山猪。

步骤 3

洗干净切片后直接下锅炒，把水分炒干，放点油进去接着炒，

步骤 4

这是准备的配料

步骤 5

30分钟左右黄豆已经熟啦。但是吃着有点硬。一会儿加入肉再一起焖。

步骤 6

肉锅里放入香料，生抽炒一下。加开水下锅

步骤 7

把肉和汤一起倒进沙锅。大火煮开小火焖

步骤 8

这这个过程大概也需要30分钟左右，喜欢吃软一点的就多焖一些时间，喜欢偏硬的就少焖斤分钟。

步骤 9

可以开始吃啦，女儿特别爱汤汁和豆子一起拌饭吃。

黄豆焖猪肉（罗汉果版）的小贴士

煮好后豆子不是那种绵软绵软的口感。

菜谱创建时间：2019-05-24 12:03:20