绿油油的蒜苔炒肉

作者： 柠萌橙

每天不知道吃点啥😅 正好同事今天带的是炒蒜苔，感觉还不错，可以试试，第一次就炒的被我爸夸，美滋滋的哈哈，遂记录下来～

用料

• 蒜苔 1小把
• 蚝油 1勺
• 酱油 1勺
• 盐 适量
• 里脊 适量

绿油油的蒜苔炒肉的做法步骤

步骤 1

准备材料～ 蒜苔切段，里脊肉用一丢丢酱油和油腌制一下。

步骤 2

锅中倒油，不用等油热直接放肉，肉刚变色就加入葱花和姜，还有蒜苔。 （因为后期和蒜苔一起炒肉，所以不用等肉完全熟了之后在放）

步骤 3

然后加入生抽、耗油和十三香翻炒。 翻炒五六下之后，加入水，不用mo过食材（看个人喜好，如果喜欢蒜苔软一些水就多一些；喜欢蒜苔硬一些不加水也可以哈）

步骤 4

水还剩个小锅底的时候，加适量的盐。 都干了之后就可以关火啦😄

步骤 5

蒜苔绿绿的，肉嫩嫩的，好吃(｢･ω･)｢嘿

菜谱创建时间：2019-05-24 10:10:51