祛湿偏方

作者： 萌子食堂

嘻嘻~趁着夏天赶紧祛湿呀，我是湿寒很重的体质，每年夏天都被湿痒困扰得隔三差五就要去喝一碗祛湿茶，奈何一碗要9块钱软妹币(T＿T) 遂自己捣鼓一些小偏方，此偏方来自云mama。 因很多厨友对此偏方做法抱有疑问，我喝完后特意详细记录一下。 在广东广西，住城镇的朋友们应该很容易买到竹薯及生大蕉，一般都在一些小市场门口路边有卖哒~我在佛山跑遍了各大市场都没有，但是回老家市里的小市场就有~🙉而且茂名真的不缺生大蕉~熟了吃起来酸酸甜甜的，我超爱~😂 昨儿熬了一次给朋友喝，朋友说今天早上起来，腿脚明显没那么重，身体也少了疲乏感😋实在太猴了！！（更新于2019.5.24晚上）

用料

• 农村生大蕉 2条
• 新鲜茯苓 1斤
• 竹薯（冬薯） 3条
• 陈皮 1片
• 红糯谷（带壳的谷） 两把
• 冰糖 适量
• 水 适量

祛湿偏方的做法步骤

步骤 1

茯苓我在淘宝买了带皮的，回来自己削皮。

步骤 2

洗净大蕉切块，切蕉的刀要趁早清洗干净，否则大蕉粘液会黏在刀上。这种大蕉在超市是没有卖的，只有乡下的一些农民伯伯会拿出来卖～大蕉本身就具有祛湿功效，小时候家人经常用来煲汤

步骤 3

红糯谷是让奶奶在乡下问邻居拿的

步骤 4

竹薯，农村很多地方都有，小时候随处可见野生的竹薯。我在TB买了两斤

步骤 5

除冰糖外，所有食材冷水下锅，红糯谷最后放

步骤 6

因熬煮时间太长，用煤气过于浪费，且不能长时间留意火候及水量。我便用养生锅调了定时7个小时，建议一次性放够水，勿中途添水，影响效果。还有一个好处就是，砂锅熬煮不担心粘锅

步骤 7

这是熬了三个小时的状态 ，略稠～我想起就搅拌一下，其实不搅拌也没事，紫砂锅不粘

步骤 8

因养生锅加热慢，7小时熬煮结束后，我放入冰糖，再熬煮了2小时，共熬煮9个小时，呈黏稠状态。不苦，微微有点涩味，我一口气喝了两碗🤣

祛湿偏方的小贴士

1.熬煮时间一定要够长，这样材料的作用才会挥发。水量，按照自己人口添加，我煮了一个人的分量，4碗左右，分两天喝！ 2.很多土偏方因人而异，不保证每个人都有效果哈，我喝了两天，湿疹确实是消了！ 3.煤气熬煮的话，一定要留意火候哇！ 4.有什么不懂可以留言给我，或添加Suxi1993备注下厨房，感谢大家！ 5.欢迎大家交流指正！

菜谱创建时间：2019-05-24 08:20:15