不加水的西红柿鸡蛋面

作者： 陶小丁

不加一滴水，西红柿汁裹着面条，好吃到停不下来。

用料

• 西红柿 2个
• 鸡蛋 2个
• 面条 1份
• 葱 1根

不加水的西红柿鸡蛋面的做法步骤

步骤 1

西红柿切块，葱切末，鸡蛋打散，面条煮熟捞出过凉水

步骤 2

热锅冷油倒入西红柿炒出汁，加入炒好的鸡蛋翻炒均匀

步骤 3

加入面条和葱花小火搅拌均匀，根据自己的喜好加少量盐或者糖

步骤 4

完成，开吃

不加水的西红柿鸡蛋面的小贴士

面条先煮熟，就不需要在西红柿鸡蛋里再加水煮面条，风味更浓郁。最后加很少的糖或者盐就行，不需要再加其他调味料。

菜谱创建时间：2019-05-24 08:01:51