便当沙拉

作者： 时豆豆豆

吃腻了家常菜，不愿做饭的时候就可以做这个沙拉，方便快捷

用料

• 冷冻杂菜 适量
• 虾仁 150克
• 板栗红薯 一个
• 紫薯 适量
• 球生菜 半个
• 核桃仁 40克
• 水果黄瓜 一个
• 小番茄 8-9个
• 沙拉酱 适量

便当沙拉的做法步骤

步骤 1

在盒马买的冷冻杂菜，一般我都是买几包存在冷冻室，用的时候都是不解冻直接煮。(都是题外话，回归正题) 取适量的杂菜(吃多少放多少哈)稍微清洗几下，放入烧开水的锅里煮熟

步骤 2

虾仁也是在盒马买的，基本都是冷冻虾仁，毕竟比较快嘛。 杂菜煮的差不多的时候放解冻好的虾仁煮熟 (虾仁解冻后多清洗几遍，至没有黏黏滑滑的手感即可) 都煮熟后捞出放在一旁备用

步骤 3

红薯，紫薯提前去皮切块后上锅蒸熟，放置一旁备用 (这个可以替换的哈，没有必须要用这个，可以换成其他的薯类，像土豆，山药，芋头都可以的，也可以再加一个水煮蛋，我今天煮了水煮蛋，结果它它它它竟然是个坏蛋😢)

步骤 4

球生菜一片片掰开清洗干净撕成适口的大小，放入沙拉脱水器里进行脱水处理

步骤 5

再把小番茄，水果黄瓜切片，核桃剥壳掰掰碎放在一旁备用

步骤 6

最后， 如果你是在家吃，那就直接准备一个容器，把所有材料都放在一起，再放你喜欢的沙拉酱汁，一起拌匀就可以开吃啦。 如果是要做便当的话，可以准备一个梅森杯，底层放酱汁，第二层放不容易被泡软的海鲜，肉类或主食，第三层适合加切块状的蔬菜水果，最后放入青翠的生菜就搞定啦。 吃的时候把瓶子倒过来摇一摇，就可以开吃啦 (这个是菜菜的方法，我只是个搬运工)，我自己的就是分装好，带到店里，该放冰箱冷藏的冷藏，到饭点了就全部倒在大碗里，倒上酱汁拌拌就开吃

便当沙拉的小贴士

大部分的食材都可以替换的，随意发挥，不用太过于照搬的。但是主要的类别还是要保留的，我的沙拉组成就是=粗粮杂薯＋肉类＋蔬菜水果

菜谱创建时间：2019-05-23 21:33:27