美善品-麻油手撕鸡

作者： Sylvia的美善品厨房

用料

• 鸡 1只（两斤左右）
• 盐 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 香菇 5朵
• 料酒 35g

美善品-麻油手撕鸡的做法步骤

步骤 1

先给鸡全身抹盐，做个马杀鸡，腌制半小时，将盐冲洗干净。然后全身抹上麻油。

步骤 2

将鸡放入主锅，架在刀头上，葱，姜，香菇塞在鸡的肚子里，倒入30g料酒。设置30分钟，温度V，小勺反转烹煮。

步骤 3

时间到了之后再焖一会再出锅！

菜谱创建时间：2019-05-23 20:59:44