韩式大酱汤

作者： 余瘦瘦_

简单粗暴。

用料

• 牛肉 1块
• 豆芽 1把
• 洋葱 半个
• 金针菇 少许
• 蛤蜊 10个
• 土豆 1个
• 西葫芦 半个
• 豆腐 1块
• 青椒 1个
• 韩式辣酱 1勺
• 大酱 2勺

韩式大酱汤的做法步骤

步骤 1

首先要有一盒韩式辣酱+一盒大酱。

步骤 2

牛肉切片生粉腌一下（口感更嫩），洋葱切丝。

步骤 3

土豆切片泡水。

步骤 4

配菜：1、豆腐切块。2、西葫芦切片。3、青椒圈。4、金针菇洗净。5、豆芽（因个人不喜欢吃黄豆芽，所以选择绿豆芽。这个可按个人喜好）。

步骤 5

蒜切末备用。

步骤 6

花甲泡在水里面，让它吐净沙子。

步骤 7

锅内加少许油，把牛肉放进去炒，牛肉半熟放入洋葱继续煸炒1分钟。

步骤 8

⭐️倒入一碗水（有淘米水的可以用第二遍的淘米水。我是不吃米饭🍚，嫌麻烦。就用清水了。其实味道没差别。） ➕2勺大酱。➕1勺韩式辣酱。待锅内汤沸腾。放入蒜末。

步骤 9

接着依次放入土豆、金针菇、青椒圈、豆腐、西葫芦、牡蛎。等待⌛️煮5分钟。完成✅

韩式大酱汤的小贴士

煮配菜的时候先煮难熟的哦，所以按我的依次来。

菜谱创建时间：2019-05-23 20:42:48