鱼卷斜切片,蒜末,荷兰豆洗净(惠安鱼卷我是实体店买的,淘宝有品牌旗舰店曼玲鱼卷或瑞芳鱼卷这两个牌子比较好吃)
锅里放油热,再放入鱼卷翻炒变色,加入蒜末再加入荷兰豆炒断生,放入少量生抽、盐、鸡精翻炒均匀即可。(鱼卷煮汤,煎炸都好吃)