爆炒鲜鱿鱼

作者： 廚娘_Mary姐

用料

• 鱿鱼 1斤
• 姜 适量
• 料酒 1勺
• 蒜 1瓣
• 生抽 2勺
• 盐 半茶匙
• 蚝油 1勺
• 葱 适量
• 胡椒粉 少许
• 食用油 适量
• 淀粉 1勺

爆炒鲜鱿鱼的做法步骤

步骤 1

原材料准备，大量的葱姜蒜，去除海鲜腥味。鱿鱼去除内脏去皮，洗净切块，不要让我切花刀，没那技术。另取一小碗，把所有调味料和少许水调成料汁，备用。

步骤 2

锅中烧开水，倒入鱿鱼，十秒捞起。

步骤 3

热锅加入食用油，姜蒜爆香，倒入鱿鱼和料汁不停翻炒，直到收汁加入葱段，即可。此处可以有点掌声。

菜谱创建时间：2019-05-23 16:26:17