简单的炝拌土豆丝

作者： ming47273211

用料

• 土豆 1个
• 蒜 3瓣
• 小葱 1个
• 辣椒面 1勺
• 干辣椒 1个
• 黑芝麻 1勺
• 盐 1勺
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 醋 1勺
• 食用油 适量

简单的炝拌土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆擦成丝。

步骤 2

擦丝可以在土豆上插根筷子，避免擦伤手，擦到多小都可以。

步骤 3

土豆丝清水洗两遍，去除淀粉。

步骤 4

水开放土豆丝，煮至晶莹剔透即可捞出。

步骤 5

捞出后放凉水里浸泡。

步骤 6

捞出沥干水。

步骤 7

土豆丝上放蒜末、小葱、辣椒面、盐、生抽、醋、蚝油、干辣椒、黑芝麻。

步骤 8

锅里油烧热，淋在调料上。

步骤 9

搅拌均匀即可。

菜谱创建时间：2019-05-23 14:50:19