好吃又好看的彩椒炒肉丝

作者： 楚琭的妈

炎热的夏天需要添点色彩在美食里，才有胃口，这道彩椒炒肉丝简单好做还下饭，快来试试！

用料

• 红椒 1个
• 尖椒 2个
• 猪肉丝 200g
• 大蒜 4-5瓣
• 一品鲜酱油 2勺
• 糖 2小勺
• 盐 1小勺
• 白胡椒粉 适量

好吃又好看的彩椒炒肉丝的做法步骤

步骤 1

青红椒切丝，大蒜切片

步骤 2

猪肉丝放少许白胡椒粉抓匀，锅里放食用油，油热下肉丝炒开划散。

步骤 3

肉丝炒变色后，放入大蒜片，炒出香味。

步骤 4

略炒一会后倒入切好的青红尖椒丝继续翻炒。

步骤 5

翻炒5-8分钟后，加入2小勺一品鲜酱油，2小勺糖，1小勺盐，炒匀出锅。 配上一碗白米饭，怎一个“香”字了得！

好吃又好看的彩椒炒肉丝的小贴士

青红椒不要炒的时间太长，炒软就不好吃了也破坏了维生素C

菜谱创建时间：2019-05-23 14:04:18