受欢迎的冰粉

作者： 吃货仪式感

夏日必备饮品之二。。

用料

• 买现成的冰粉粉 20克
• 水 1500ml
• 红糖、冰糖、白糖、野生蜂蜜 适量
• 必备辅料：炒过的花生碎、白芝麻、葡萄干、山楂碎、各种水果 适量

受欢迎的冰粉的做法步骤

步骤 1

1、煮。 锅里放入饮用水1300ml煮开，将20克冰粉粉放入装有200ml水的容器中搅拌均匀再倒入锅中。中小火熬制两～三分钟，要不停的搅拌！！关火再继续搅拌一会。

步骤 2

2、成模。 煮好后倒入耐高温的玻璃或瓷器的容器中，放凉（一个小时左右），就不要去动它了。冷却后，再放入冰箱一个小时以上就可以了。

步骤 3

3、熬红糖水。 锅里加入两碗饮用水煮开，刚买回来的冰糖是成块状的，先切成小块放入锅中，依次加入冰糖，白砂糖，一起熬制，要不停的搅拌！！全程小火大概五分钟左右（主要还是看糖与水的比例）。熬制完成就装入可以密封的玻璃瓶中，放凉后再放在冰箱里口感更好。

步骤 4

4、吃。 吃多少就从冰箱里取多少，放入杯中或碗中用刀子划成小块，加入红糖水、花生碎，各种水果等等。

受欢迎的冰粉的小贴士

备注： 1、锅不要沾油，最好多洗几遍。 2、熬制的时候要不停的搅拌。 3、吃的时候再加入各种配料。

菜谱创建时间：2019-05-23 12:43:47