葱花饼

作者： 吃货仪式感

生活时时有惊喜，厨房碰撞出来的葱花饼。

用料

• 土鸡蛋三个；或者鸭蛋两个（尽量不要混着做吧）
• 香椿芽 2支
• 面粉 手抓一把
• 盐 一小勺
• 野生葱花（没有可用小香葱代替）
• 菜籽油 一勺

葱花饼的做法步骤

步骤 1

打入两到三颗蛋，加入面粉、盐搅拌均匀后静止五分钟，加入葱花碎和香椿芽碎搅拌均匀。

步骤 2

油预热后倒入食材，锅中摊开，小火，大概两三分钟。

步骤 3

如果摊饼较薄可以不用翻面，我做的食材有些多所以还是要两面预热。翻的时候先从最边上慢慢翻，可保持葱花饼的形状不破碎。整个过程五分钟就能做出啦！很适合早餐、晚餐、下午茶也很适合哦。

步骤 4

五分钟就能完成✅

葱花饼的小贴士

放盐后一定要搅拌均匀！！

菜谱创建时间：2019-03-22 20:08:26