荷包蛋吐司

作者： 食光陪伴营

鸡蛋+吐司的快手早餐，这是一款经典搭配。 另外，鸡蛋与吐司还有另一种打开方式，网红款： 【吐司鸡蛋饼】：https://www.xiachufang.com/recipe/103708932/ 喜欢健康、低脂食谱的童鞋，可以从Apple Store下载APP，用Well记录一日三餐饮食，计算热量和营养摄入。教你做营养、低脂又好吃的健康料理。 微信公众号：食光陪伴营 APP：Well-饮食计划记录工具

用料

• #【主材】：2人份
• 鸡蛋 2个
• 吐司 2片
• #【调料】：
• 橄榄油 3克
• 现磨黑胡椒 少许
• 盐 少许

荷包蛋吐司的做法步骤

步骤 1

【食材】：如图 【烹饪工具】： ① 家用平底不粘锅

步骤 2

用圆形的模具、杯子或者小碗在吐司中间压出一个圆孔，如果找不到合适的圆形模具，可以直接用刀在中间切出一个正方形或者长方形的孔。

步骤 3

平底不粘锅内倒入少量橄榄油，放入吐司。

步骤 4

把鸡蛋打入中间的圆孔中。

步骤 5

撒上少许盐和黑胡椒碎，小火煎到底部蛋白凝固。

步骤 6

把压出来的圆形面包片盖在鸡蛋上（即放回原来的位置）。

步骤 7

然后翻面，小火继续煎至荷包蛋成熟即可。

步骤 8

完成。

荷包蛋吐司的小贴士

【每100克菜谱热量】：热量 243 千卡；碳水 28.1 克；蛋白质 10.5 克；脂肪 9.9 克；

菜谱创建时间：2019-05-23 11:55:12