椒盐蒸鸡

作者： 田子妈妈九月

都说童子鸡得蒸着吃才能有效促进吸收。给小朋友换个口味蒸。

用料

• 椒盐 少许
• 童子鸡 1只
• 盐 酌量
• 小香葱 2根
• 胡椒粉 酌量
• 姜 5片
• 蚝油 少许
• 生抽 少许

椒盐蒸鸡的做法步骤

步骤 1

备：童子鸡一只，姜切片，葱随意可切🉑️不切。

步骤 2

依次用少许蚝油、生抽、白胡椒粉、椒盐，（盐可放少许足够了）给鸡仔做个抚触按摩各一遍（盖上盖子冰箱冷藏，腌鸡小半天）

步骤 3

姜铺底—放鸡—撒葱，大火烧开转小火蒸，40分钟至一个小时（依火候大小时间酌减），热锅烧油浇鸡。完成～

菜谱创建时间：2019-05-23 10:36:52