秋刀鱼准备工作:前天晚上解冻把内脏清理干净,➕料酒、少量盐、姜片、黑胡椒碎腌制一晚,放冰箱冷藏 柠檬汁准备工作:放几块儿冰糖到榨汁的杯子里,放凉白开备用
早起烤盘铺锡纸,刷油、放入提前腌制好的秋刀鱼,200度烤20分钟(个人喜欢鱼肉劲道点所以烤的时间久点,15分钟也是可以的)
烤鱼的同时,把超市买的手抓饼放一张到电饼铛 然后柠檬削皮,带皮也可以,我不喜欢苦味儿,所以会给去皮,然后切小块,把柠檬子剔除 别忘了看下电饼铛,这时候手抓饼差不多就熟了,手抓饼一般1分钟内基本就熟了,前往别忘记了 拿出手抓饼,打一个鸡蛋进去,然后开始榨柠檬汁,大概30秒就OK啦 把手抓饼、水果切好装盘,鸡蛋熟了装盘,等秋刀鱼的时候就可以收拾厨房,然后就可以美美的享受早餐啦
今天的做早餐时间花费大概是20分钟哦✌🏻