奶香花卷—孩子的最爱

作者： 阿莲姐姐

用料

• 面粉 450克做12个
• 奶粉 30克
• 鲜牛奶 250克
• 糖 20克
• 酵母 5克
• 枸杞 12粒

奶香花卷—孩子的最爱的做法步骤

步骤 1

面粉加入白糖，酵母，奶粉，牛奶分几次加入面里，视情况加温水，搅拌成絮状，加入10克油，揉成光滑的面团。

步骤 2

醒发10分钟，揉好，继续醒发10分钟

步骤 3

取一份擀成四方的大饼，涂上一层油

步骤 4

折叠后两边涂油

步骤 5

切成条，摸点油，醒5分钟

步骤 6

分成六份，取一份，拉直伸长

步骤 7

从一头卷起

步骤 8

也可以在手上卷一圈

步骤 9

蒸盘摸点油，蒸锅放入凉水，放卷子，再醒发一倍大（40分钟左右），大火上汽，大火蒸15分钟，关火不开盖，虚蒸2分钟后再开盖。

菜谱创建时间：2019-05-23 08:55:01