《昨日的美食》海苔烤年糕@坏露露的露台食光

作者： 坏露露

这周又做了一道烤年糕。 听名字就觉得这是非常具有日本风味的一道烤年糕啦！做早点、茶点、餐后小食都可以。我是在家做日式烧肉时，提前准备的。 好吃咩？？？ 我觉得：★★★★★ 老陈觉得：★★★ 在目前3种不同风味的烤年糕中，这道算是我最中意的吧！主要是酱油真的很鲜，年糕本身没有什么味道，各种做法都能够轻松驾驭。做法非常简单，真的没什么好挑剔的！ 老陈表示吃不惯，没什么存在感！

用料

• 年糕块 2块
• 海苔 适量

《昨日的美食》海苔烤年糕@坏露露的露台食光的做法步骤

步骤 1

先准备年糕与海苔。

步骤 2

年糕至于烤架上反复翻面、小火烘烤。

步骤 3

年糕鼓起，烤出漂亮的焦痕即可。

步骤 4

剪两块略窄于年糕的海苔包裹住年糕块即可。 烤完的年糕表面是干的，粘不住海苔，用刀割一点小口，扯出一点里面粘粘的年糕就能粘住了！

步骤 5

上桌。

步骤 6

蘸一点鲣鱼酱油，非常鲜香！

《昨日的美食》海苔烤年糕@坏露露的露台食光的小贴士

没有烤架的同学，可以用烤箱，180度烤10分钟即可。

菜谱创建时间：2019-05-23 01:28:51