小孩喜欢的不辣的黄焖鸡

作者： 厨房里有我

因为儿子不喜欢吃辣的，所以买的芜湖椒，不辣。如果喜欢辣的，配上红辣椒就更完美了。孩子比较多，所以买了三只鸡腿，一个小孩一只就可以了。

用料

• 鸡腿 三只
• 青椒 3个
• 黑木耳 几朵
• 盐 几克
• 料酒 2勺
• 糖 几克
• 生抽 几勺
• 香菇 几朵
• 番茄酱 一勺

小孩喜欢的不辣的黄焖鸡的做法步骤

步骤 1

准备好的鸡腿

步骤 2

配菜洗净切好备用

步骤 3

切好鸡腿

步骤 4

悼一下水，去血水。

步骤 5

捞起来，放点盐，生抽，料酒腌制十五分钟，更入味

步骤 6

起锅放油，放适量冰糖，小火慢熬，别烧焦了，会苦味了，几分钟就好了。

步骤 7

腌入味好的鸡腿肉，下锅上色。再加点生抽。

步骤 8

加香菇木耳，翻炒3分钟。

步骤 9

加水刚好淹过鸡腿，盖盖小火20分钟，再打开盖收汁。

步骤 10

留一些汁，放青椒快炒三分钟。

步骤 11

因为鸡腿前面腌制了，所以放一点盐，儿子喜欢番茄酱，额外配了一点番茄酱。没有的可以不用加。

步骤 12

好了。

步骤 13

开吃。儿子每次都迫不及待的要吃

小孩喜欢的不辣的黄焖鸡的小贴士

儿子不喜欢生姜的味道，其实这道菜放生姜更好。

菜谱创建时间：2019-05-23 00:07:51