杨梅放入网锅,撒两茶匙盐,5分钟/37度/反5洗一次,把水倒掉,再换清水,再5分钟/37度/反5洗一次,第二次不加盐。
把洗干净的杨梅放入主锅,10秒/反6机器去核。剔出杨梅核,再10秒/速度10把果肉打碎一些,喜欢大果粒忽略此步。
用泡好冷藏的茶水400-500g,糖粉倒入主锅,10秒/速度3混合。根据喜好加入冰块,尽快享用。
除了袋泡绿茶,还可以用铁观音和乌龙,糖粉根据自己口味增减。