自制黄金炸鸡排

作者： 念念的小灶

减肥的季节又到了，又想吃肉肉，来个大鸡排吧，好吃不长肉～新入一个空气炸锅，不用一滴油哦！

用料

• 鸡胸肉 1块
• 葱姜 适量
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 3克
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 5勺
• 面包糠 50克

自制黄金炸鸡排的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉从中间剖成两片，用到横竖切纹路。

步骤 2

把鸡胸肉放入盆中，倒入料酒、生抽、盐、白糖、淀粉和葱姜，用手抓匀了盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制2小时以上。

步骤 3

鸡蛋磕入碗中打散，把腌好的鸡胸肉先放入淀粉中打一个滚，再放入鸡蛋液滚一圈，最后沾上一层面包糠。

步骤 4

纽维福空气炸锅烤网上面铺一层油纸，把鸡胸肉放上。

步骤 5

空气炸锅按Pre键200度5分钟，再摁Stage键设定180度15分钟。

步骤 6

中途暂停翻一下面。很神速哦，分分钟就烤好啦～

自制黄金炸鸡排的小贴士

1、鸡胸肉也可以不切花刀，随便划几刀切一下就好。 2、可以根据自己口味放点辣椒呀胡椒粉呀，那样更好吃哦。

菜谱创建时间：2019-05-22 20:02:17