丝瓜蛋花汤❤️

作者： 西瓜草莓葡萄banana

用料

• 丝瓜 1根
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 料酒 一点
• 花椒粉 一点
• 葱段 几片
• 大蒜 1瓣
• 花椒 3粒
• 香菜 适量

丝瓜蛋花汤❤️的做法步骤

步骤 1

【准备工作】丝瓜切条（滚刀块/片状都可） 不要带上水

步骤 2

【准备工作】鸡蛋打散+一点料酒（去腥）+一点花椒粉（也可以不加，我比较喜欢花椒的味道）

步骤 3

【准备工作】佐料：葱段、蒜瓣拍散、花椒

步骤 4

1. 起锅烧油，先炒佐料，然后放入丝瓜炒约1分钟，加水。 2. 待水烧开后略等待30s后倒入鸡蛋液，先静止一会（这样的鸡蛋成片状比较大） 3. 放入一些枸杞（也可以不放）+适量的盐 4. 品尝一下！少点什么味道再加一点 出锅啦！👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳 （喜欢吃香菜的可以适当放一些香菜碎～）

丝瓜蛋花汤❤️的小贴士

超级好吃！🌟🌟🌟

菜谱创建时间：2019-05-22 16:58:35