凉拌红薯粉丝🍠

作者： 小徐的每日一餐

用料

• 红薯粉丝
• 醋
• 糖
• 盐
• 蒜
• 生抽
• 香葱
• 老干妈

凉拌红薯粉丝🍠的做法步骤

步骤 1

取一把红薯粉丝用清水泡60分钟（泡软就行）

步骤 2

把泡软红薯粉放入烧开的水中煮熟，判断熟没熟有一个简单又粗暴的办法，夹一根尝尝就行了👻

步骤 3

调一份凉拌汁，加入生抽和醋比例2:1（醋的量根据自己口味调），加入盐，蒜泥，干辣椒，香葱，一小勺老干妈，在加入一点凉白开调匀。

步骤 4

把煮好的红薯粉丝捞出，用凉白开冲洗降温，最后倒入碗中加入凉拌汁即可，喜欢香菜的可以加香菜。简单的凉拌红薯粉丝就完成啦！

菜谱创建时间：2019-05-22 16:51:42