馅饼（附宝宝版）

作者： 豆之皮

呵呵，又用了自发粉，因为买多了，担心后面也会没有效果的，所以赶紧用掉，其实可以用普通面粉的 我这个量，可以做成6个馅饼和3个宝宝吃的小馅饼，图中数量不对了，因为先各自那个一个去试试了，没有拍照

用料

• 自发面粉 250克
• 热开水 150ml
• 鸡蛋 2个
• 青椒 1个
• 肉糜 适量
• 粉丝 1小把
• 各种调味料 适量
• 油 适量

馅饼（附宝宝版）的做法步骤

步骤 1

把热水慢慢往面粉中倒下去，一边倒一边用筷子搅拌，等稍微凉会就可以揉成面团了

步骤 2

揉成的面团上面涂一层食用油，然后醒发半小时

步骤 3

馅料

步骤 4

馅料处理后

步骤 5

我就把馅料简单的炒熟了，然后先盛出一小部分给宝宝用，其他的加上合适的调味料，我的口味比较淡，我就加了点盐，生抽，耗油，这个了口味可以自行按照自己的口味调整

步骤 6

醒发好的面团，揉成长条，然后摘成几个小面团大概50g左右，那其中一个擀成面皮（这里，有3个小小面团，我是用来给宝宝做的）

步骤 7

面皮擀的时候注意一下，一定把边缘擀的薄一点，因为这个一会要拧起来就很厚了

步骤 8

每个都这样包好 右下角有2小的，就是给宝宝的

步骤 9

然后每个都用擀面杖稍微擀一下

步骤 10

电饼铛，预热，加油，放饼，开煎

步骤 11

煎至两面金黄就差不多了 比外面买的少油，蛮好 这个小的就是给宝宝的

馅饼（附宝宝版）的小贴士

就是擀面皮的时候，一定要边缘薄点

菜谱创建时间：2019-05-22 16:27:24