龙虾洗净,为了好看没有把虾头虾线去掉
洗净龙虾中放入料酒,姜末,葱末。锅里宽油准备,下花椒,龙虾料炒香,下龙虾,之后加入一厅啤酒开始闷煮,等水将收干,撒入葱花增香,出锅。
有喜欢的蔬菜洋葱,藕之类的可以在水还充足的时候加入