酸豆角尖椒炒章鱼粒

作者： 公仔思乐冰

饭小偷

用料

• 酸豆角 200-300克
• 章鱼须 8根
• 尖椒 2根
• 糖 1-1.5勺
• 蒜 3瓣

酸豆角尖椒炒章鱼粒的做法步骤

步骤 1

章鱼须、尖椒、豆角分别切粒，豆角粒用1或1.5勺子糖腌5-10分钟

步骤 2

锅里热油放入蒜蓉、尖椒粒煸香

步骤 3

倒入章鱼粒，大火翻炒均匀

步骤 4

这时会出比较多汁水，盛出倒掉汁水备用

步骤 5

锅里继续热油，放入酸豆角

步骤 6

翻炒1分钟

步骤 7

倒入章鱼粒

步骤 8

翻炒均匀即可

步骤 9

成品

酸豆角尖椒炒章鱼粒的小贴士

因为酸豆角已经有咸味，所以没有放盐调味了，个人是可以接受的，如重口味一点可在炒尖椒章鱼粒的下少许盐调味。

菜谱创建时间：2019-05-22 14:44:04