自制油条（无蛋版)

作者： 素星球

我不喜欢鸡蛋那股味道，也不喜欢在面点中加泡打粉总是觉得不大安全。面粉里只加了一点酵母，材料品种少，制作也方便。

用料

• 面粉 150克
• 酵母 2克
• 温水 90-95克
• 盐 3-4克
• 植物油 7-8克
• 小苏打 0.8克

自制油条（无蛋版)的做法步骤

步骤 1

称重

步骤 2

1.除油以外全部倒入面团里。揉成面团以后再倒入油。2.继续揉面让油完全混合到面团里面。

步骤 3

我是提前晚上做好，放在冰箱里面。第二天炸的时候就非常的蓬松。

步骤 4

取一些干粉在案板上。

步骤 5

稍微改一下，然后盖上20分钟。让它醒一会儿

步骤 6

切长条，开始制作油条。

步骤 7

中大🔥炸油条

步骤 8

大小随自己切，干净卫生。

菜谱创建时间：2019-05-22 14:00:39