Q弹的牛肉炒年糕

作者： 喜欢实操最简单的雪莉

总是在一段时间以后会回味曾经吃过的美味，好久没吃炒年糕了…今天趁着儿子睡着了，赶紧偷摸炒一份。

用料

• 火锅年糕 一袋
• 彩椒 半个
• 尖椒 2根
• 牛肉 一小块儿
• 淀粉 适量
• 料酒 适量
• 老抽 适量
• 麻油 适量
• 胡椒粉 适量
• 橄榄油 酌情
• 泰式甜辣酱 一袋

Q弹的牛肉炒年糕的做法步骤

步骤 1

备料

步骤 2

牛肉切丝

步骤 3

淀粉，料酒，麻油，老抽，胡椒粉，拌匀腌制一会儿

步骤 4

沸水里倒入火锅年糕，1~2分钟以后起锅备用

步骤 5

各种椒切丝

步骤 6

热锅下橄榄油，冒小烟儿后放入肉丝翻炒

步骤 7

牛肉丝颜色泛白以后，加入各种椒翻炒

步骤 8

加入年糕，继续翻炒

步骤 9

加入泰式甜辣酱，继续翻炒，出香味儿后起锅。

步骤 10

配上一杯，藜麦水好吃极了

步骤 11

这是一份2~3人份的正餐，喜欢的朋友吃起来。

菜谱创建时间：2019-05-22 13:50:14