红烧带鱼

作者： 小高妙厨

用料

• 带鱼 3条
• 葱几小段 根
• 姜片切丝 片
• 蒜2 瓣
• 花椒 4-5粒
• 生抽3小，老抽3 勺
• 盐自己适中放，蒜蓉辣酱 克

红烧带鱼的做法步骤

步骤 1

先把带鱼收拾干净，沥水，切段儿，放盆，把生抽，老抽，葱段，蒜片，姜丝，花椒面盐面，放盆里，给带鱼腌制。腌制20分钟左右

步骤 2

锅里放油，放4-5粒干花椒，带油温热把腌制好的带鱼放到锅里翻炒，中间再来点生抽，放点盐，倒入水，大火烧开改小火焖，等到烫快没的时候往汤里放蒜蓉辣酱继续焖，几分钟就可以出锅吃啦😘

菜谱创建时间：2019-05-22 13:21:21