养生–凉拌虫草菇荷兰豆

作者： 韩二爷的媳妇

虫草菇是冬虫夏草菇的简称，它是菇菌的一种，但和天然虫草有着相似的保健功效，只要虫草菇的吃法合理，虫草菇的营养价值与功效不逊色于天然虫草哦！ 😘😘😘第一次吃这个菜是在香格里拉酒店吃的，就是那个贼啦奢侈的香格里拉，今天把这个超级养生的凉拌菜分享给大家

用料

• 荷兰豆 适量
• 虫草菇 适量
• 盐 少许
• 鸡精 少许
• 香油 少许
• 糖 少许
• 大蒜 适量

养生–凉拌虫草菇荷兰豆的做法步骤

步骤 1

虫草菇一小把冲洗后提前温水泡发

步骤 2

荷兰豆洗净切丝，水里加点盐、油，开水下入荷兰豆焯10-15秒出锅。再焯虫草菇。

步骤 3

荷兰豆需过凉水，口感比较爽脆，控干水分。

步骤 4

加入盐、蒜泥、鸡精、一点点糖、香油，搅拌均匀。

步骤 5

装盘可以淋点芝麻，搞定！减肥必须菜，过节清口菜😍😍😍😍

菜谱创建时间：2019-05-22 13:07:58