黄瓜炒香肠

作者： 健康美味家常菜

用料

• 黄瓜 1根
• 广式香肠 2根
• 姜 1片
• 蒜 2瓣
• 盐 少许
• 生抽 1勺
• 葱花 少许

黄瓜炒香肠的做法步骤

步骤 1

黄瓜去皮斜切成段、在切片（看起来好看点）

步骤 2

姜切碎备用

步骤 3

蒜切碎备用

步骤 4

腊肠斜切成片（不用太薄、太薄容易熟了散，不好看）

步骤 5

热锅冷油、加姜炒香

步骤 6

在加入黄瓜、蒜，

步骤 7

在加入腊肠、盐、

步骤 8

分2次加30毫升水；水炒干后出锅。如果喜欢清爽的口感就加一次水20毫升。

步骤 9

一起3分钟左右、出锅，撒上葱花。

黄瓜炒香肠的小贴士

这个菜盐放少点、味道重了就没有黄瓜清爽的味道了！永远拒绝鸡精、味精。

菜谱创建时间：2019-05-22 12:57:51