蒜蓉粉丝蒸丝瓜

作者： 枫霖澜月小厨

很快手的一道菜，零难度，味道好，无论成年人、老人、孩子都爱吃。

用料

• 丝瓜 2小根（大根1根）
• 粉丝 1小把
• 蒜末 5瓣
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 蒸鱼豉油（如果无蚝油，可替代蚝油和生抽，只用蒸鱼豉油） 2勺
• 盐 少少许

蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法步骤

步骤 1

丝瓜两小根

步骤 2

去皮切段。

步骤 3

粉丝热水泡5分钟，软了即可。

步骤 4

粉丝控水捞出铺在盘子底部，丝瓜摆放在粉丝上面。

步骤 5

炒锅放油，待油温7成热加一勺蚝油、一勺生抽，最后放蒜末（盐根据个人口味酌情加），马上关火，倒入摆好的丝瓜粉丝上面

步骤 6

蒸锅水开了放盘，蒸5分钟关火端出。一盘好吃、健康、老少皆宜的蒜蓉粉丝蒸丝瓜就好了。简单，省时、省事。

菜谱创建时间：2019-05-22 12:57:13